ちょっと変わったものを、いただきました。
←これ、なんだと思います? 落花生を、殻ごと蜂蜜と黒糖で煮たもの。 (殻は食べられません) 中身は、こんな感じ→ 味は、ピーナッツがそのまんま、 羊羹になったようなもんだと ご想像ください^^; おいしいんですが、とにかく甘いので、 このままでは永遠に食べきれないと思い、 全部殻から出して、パウンドケーキに混ぜ込むことに決定。 せっかく夏休みになったのに連日の悪天候で、子供たちのヒマヒマ光線が背中に突き刺さってたので(笑)、ちょうどよかったです^^; 以前だったら、「アタシが混ぜるーー!」「ボクだってやりたいーー!」と すぐさまケンカモードに突入してましたが、 最近では”折り合いをつける”てことを覚えたらしく、 ほぼ平和な感じで作業進行。 できあがりは、こんな風→ 余ってたバナナも一本つぶして入れて、 その分砂糖を減らしたので、 材料のわりにはあっさりした味になりました^^ でもやっぱ、カロリーは高そうです・・・^^;
by kitano-shop
| 2006-07-24 14:53
| 日記
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